बीकानेर अनाज मंडी तुलना रिपोर्ट (11–16 मई 2026)
कहीं buyers हावी रहे, कहीं ऊंचे भाव पर बाजार फिसला — बीकानेर मंडी का पूरा हफ्ता
11 मई से 16 मई के बीच बीकानेर मंडी में बाजार एक ही दिशा में नहीं चला। कुछ जिंसों में buyers लगातार माल उठाते रहे, जबकि कुछ commodities में ऊपर के भाव पर रुकावट साफ दिखाई दी।
मंडी के पुराने व्यापारियों की मानें तो इस समय बाजार “नाम के भाव” पर नहीं, बल्कि demand और stock position पर चल रहा है। जहां माल कम और उठाव ठीक है, वहां तेजी टिक रही है। बाकी जगह buyers थोड़ा संभलकर चल रहे हैं।
सरसों – नीचे रुककर फिर संभला बाजार
सप्ताह की शुरुआत में सरसों steady रही, लेकिन बाद में buyers की activity बढ़ी। तेल मिलों की खरीद और stockists की हल्की entry से बाजार को support मिला।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹6000–6750 |
| 16 मई | ₹6100–6900 |
ऊपरी range में करीब ₹150 तक की मजबूती देखने को मिली। मंडी में चर्चा यही रही कि edible oil market फिलहाल सरसों को नीचे ज्यादा फिसलने नहीं दे रहा।
पीली सरसों – पूरे हफ्ते की सबसे मजबूत चाल
अगर पूरे सप्ताह की सबसे मजबूत commodity चुननी हो, तो कई व्यापारी बिना सोचे पीली सरसों का नाम लेंगे। आवक सीमित रही और buyers premium माल के पीछे बने रहे।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹6000–7300 |
| 16 मई | ₹6000–7700 |
करीब ₹400 तक की तेजी ने साफ कर दिया कि quality माल की demand अभी भी मजबूत बनी हुई है।
जीरा – ऊपर आते ही selling बढ़ गई
जीरा बाजार ने इस हफ्ते कई बार recovery की कोशिश की, लेकिन ऊपर टिक नहीं पाया। Export side से मजबूत buying नहीं आने की वजह से traders aggressive mood में नहीं दिखे।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹16000–18300 |
| 16 मई | ₹16000–18000 |
ऊपरी भाव में लगभग ₹300 की नरमी रही। मंडी के कई पुराने कारोबारियों का कहना है कि जीरा अभी “range-bound pressure market” में चल रहा है।
- Export demand बहुत aggressive नहीं
- ऊपर के rates पर profit booking बढ़ी
- Buyers छोटे lot में खरीद कर रहे हैं
ईसबगोल – तेजी के बाद market ठंडा पड़ा
ईसबगोल में शुरुआत में मजबूती थी, लेकिन सप्ताह के आखिर तक buyers थोड़ा पीछे हटे। ऊंचे भाव पर resistance साफ दिखाई दिया।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹10000–13200 |
| 16 मई | ₹9000–13000 |
ऊपरी range में करीब ₹200 तक की नरमी देखने को मिली।
ग्वार – धीरे लेकिन steady सुधार
ग्वार का बाजार ज्यादा चर्चा में नहीं रहा, लेकिन नीचे से support लगातार बना रहा। बड़े jump नहीं आए, लेकिन भाव धीरे-धीरे मजबूत होते रहे।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹5250–5380 |
| 16 मई | ₹5300–5470 |
व्यापारियों का मानना है कि limited arrivals market को support दे रही हैं।
चना – buyers लगातार active रहे
चना इस सप्ताह quietly मजबूत रहा। बहुत तेज rally नहीं आई, लेकिन धीरे-धीरे buyers market में बने रहे।
| तारीख | भाव |
|---|---|
| 11 मई | ₹4800–5400 |
| 16 मई | ₹5000–5740 |
ऊपरी range में ₹300 से ज्यादा सुधार ने बाजार का sentiment मजबूत किया। मिलर्स की जरूरत और limited stock position यहां support factor बने।
मूंग और मोठ – quietly strong market
इन दोनों दालों में market ने धीरे-धीरे मजबूती दिखाई। खासतौर पर मोठ में buyers ज्यादा active दिखे।
मूंग
| 11 मई | 16 मई |
|---|---|
| ₹6000–7200 | ₹6000–7400 |
मोठ
| 11 मई | 16 मई |
|---|---|
| ₹4700–5201 | ₹5000–5401 |
मोठ में इस सप्ताह सबसे healthy buying देखने को मिली।
कौन कमजोर रहा?
| फसल | स्थिति |
|---|---|
| जीरा | दबाव में |
| ईसबगोल | ऊपर resistance |
| जौ | सीमित कमजोरी |
| मुंगफली खळा | ऊंचे स्तरों पर नरमी |
और कौन market का हीरो रहा?
| फसल | स्थिति |
|---|---|
| पीली सरसों | Strong Bullish |
| चना | मजबूत |
| मोठ | अच्छी तेजी |
| ग्वार | Steady Support |
मंडी के पुराने व्यापारियों की राय
सरसों फिलहाल edible oil market के सहारे मजबूत बनी हुई है। अगर बाहर के तेल बाजार नरम नहीं पड़े, तो नीचे बड़ी गिरावट मुश्किल मानी जा रही है।
जीरा में अभी भी traders cautious हैं। ऊपर के भाव पर buying confidence कमजोर है, इसलिए जल्दबाजी में बड़ी खरीद से बचने की सलाह दी जा रही है।
चना और मोठ comparatively बेहतर स्थिति में दिख रहे हैं क्योंकि physical demand बनी हुई है।
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निष्कर्ष
11 से 16 मई के बीच बीकानेर मंडी में सबसे मजबूत पकड़ पीली सरसों, चना और मोठ में दिखाई दी। वहीं जीरा और ईसबगोल ऊपर के levels पर pressure में रहे।
फिलहाल मंडी का माहौल यही कह रहा है — जहां stock कम और physical demand steady है, वही माल buyers मजबूती से पकड़ रहे हैं।
Disclaimer: यह रिपोर्ट केवल बाजार जानकारी और व्यापारिक विश्लेषण के उद्देश्य से तैयार की गई है। किसी भी खरीद-बिक्री से पहले अपने स्तर पर जांच अवश्य करें।