दाल बाजार ट्रेंड रिपोर्ट | 05 जून 2026
दाल बाजार में इस समय एक दिलचस्प स्थिति बनी हुई है। मंडियों में साप्ताहिक स्तर पर हल्की नरमी दिखाई दे रही है, लेकिन जब एक महीने और एक साल के आंकड़ों पर नजर डालते हैं तो तस्वीर पूरी तरह बदल जाती है। कई प्रमुख दालें अभी भी मजबूत आधार पर कारोबार कर रही हैं।
व्यापारिक हलकों में चर्चा है कि मानसून की प्रगति, सरकारी नीतियां और आयात की स्थिति आने वाले महीनों में बाजार की दिशा तय करेंगी। फिलहाल खरीदार और स्टॉकिस्ट दोनों मौसम पर करीबी नजर बनाए हुए हैं।
एक सप्ताह में क्या बदला?
29 मई से 05 जून के बीच अधिकांश दालों में मुनाफावसूली देखने को मिली। पिछले कुछ हफ्तों की तेजी के बाद व्यापारियों ने सीमित बिकवाली की, जिससे बाजार पर दबाव बना।
- दिल्ली चना ₹100 घटकर ₹5975 प्रति क्विंटल
- इंदौर काबुली चना ₹200 टूटकर ₹9700
- चेन्नई उड़द SQ ₹150 कमजोर होकर ₹8450
- चेन्नई अरहर लेमन ₹175 घटकर ₹7550
- अकोला तुअर देसी ₹125 कमजोर होकर ₹7975
- जयपुर मूंग ₹100 घटकर ₹6700
साप्ताहिक कारोबार को देखें तो खरीदारों की सक्रियता कुछ कम दिखाई दी। अधिकांश मंडियों में बाजार 1% से 2% तक नरम रहा।
एक महीने की तस्वीर अलग है
जहां सप्ताह भर में दबाव दिखाई दिया, वहीं पिछले एक महीने के आंकड़े बाजार की मजबूती की कहानी बताते हैं।
- दिल्ली चना ₹400 मजबूत
- अकोला तुअर देसी ₹250 तेज
- चेन्नई अरहर लेमन ₹100 मजबूत
- कानपुर मटर ₹75 तेज
- जयपुर मूंग लगभग स्थिर
- इंदौर काबुली चना ₹200 कमजोर
- उड़द SQ और FAQ में सीमित गिरावट
चना और अरहर वर्ग में मिलर्स की मांग और सीमित स्टॉक की चर्चा ने बाजार को समर्थन दिया है। यही वजह है कि मासिक आधार पर इन दोनों दालों का प्रदर्शन बेहतर दिखाई देता है।
सालभर में किसने सबसे ज्यादा कमाल किया?
यदि 05 जून 2025 और 05 जून 2026 की तुलना की जाए तो सबसे मजबूत प्रदर्शन अरहर और उड़द ने किया है।
साल की सबसे मजबूत दालें
- चेन्नई अरहर लेमन : ₹1275 की तेजी (+20.32%)
- चेन्नई उड़द FAQ : ₹1075 की तेजी (+16.04%)
- अकोला तुअर देसी : ₹1025 की तेजी (+14.75%)
- चेन्नई उड़द SQ : ₹950 की तेजी (+12.67%)
इन आंकड़ों से साफ है कि पिछले एक साल में अरहर और उड़द ने व्यापारियों को सबसे बेहतर रिटर्न दिया है।
जहां बाजार पिछड़ा
- इंदौर काबुली चना : ₹1100 की गिरावट (-10.19%)
- जयपुर मूंग : ₹700 की कमजोरी (-9.46%)
- हजीरा मसूर : ₹225 की गिरावट (-3.72%)
काबुली चना और मूंग अभी भी पिछले वर्ष के स्तरों से नीचे कारोबार कर रहे हैं, जिससे इन दोनों बाजारों में सतर्कता बनी हुई है।
मानसून पर टिकी बाजार की नजर
इस समय दाल बाजार का सबसे बड़ा फैक्टर मानसून है। यदि बारिश समय पर और संतुलित रहती है तो खरीफ दालों की बुवाई बेहतर हो सकती है। लेकिन यदि मानसून कमजोर रहता है तो अरहर, उड़द और मूंग में आगे चलकर तेजी का माहौल बन सकता है।
व्यापारियों का मानना है कि मौसम संबंधी खबरें आने वाले कुछ हफ्तों में दाल बाजार में उतार-चढ़ाव बढ़ा सकती हैं।
आज का बाजार मूड
- अरहर – मजबूत आधार
- उड़द – सबसे बेहतर दीर्घकालिक रुख
- चना – सकारात्मक संकेत
- मसूर – संतुलित से कमजोर
- मूंग – दबाव में
व्यापारियों की नजर से निष्कर्ष
05 जून 2026 की स्थिति में साप्ताहिक नरमी को बड़ी कमजोरी नहीं माना जा रहा। चना, अरहर और उड़द अभी भी मजबूत फंडामेंटल वाली दालें मानी जा रही हैं। दूसरी ओर मूंग और काबुली चना को लेकर बाजार में उत्साह सीमित दिखाई देता है।
अगले कुछ सप्ताहों में मानसून की चाल, सरकारी स्टॉक नीति और आयात-निर्यात गतिविधियां दाल बाजार के लिए निर्णायक साबित हो सकती हैं।
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Disclaimer: यह रिपोर्ट विभिन्न बाजार स्रोतों, व्यापारिक चर्चाओं और उपलब्ध आंकड़ों के विश्लेषण पर आधारित है। बाजार परिस्थितियां समय-समय पर बदल सकती हैं। किसी भी प्रकार की खरीद-बिक्री या निवेश संबंधी निर्णय लेने से पहले अपने वित्तीय सलाहकार एवं स्थानीय बाजार की जानकारी अवश्य प्राप्त करें। HIMANSHU AGRO किसी भी लाभ या हानि के लिए जिम्मेदार नहीं होगा।