NCDEX में मसालों की खरीदारी हावी, धनिया में ₹452 की जोरदार तेजी; जीरा-हल्दी भी मजबूत
18 अगस्त 2026 | NCDEX मार्केट क्लोजिंग
मंगलवार के कारोबार में मसाला वायदा बाजार का माहौल काफी मजबूत नजर आया। खासकर धनिया में जबरदस्त खरीदारी देखने को मिली और अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ₹452 की तेजी के साथ बंद हुआ। जीरा और हल्दी ने भी बढ़त बनाए रखी, जबकि काली मिर्च में तेजी तो रही लेकिन रफ्तार सीमित रही।
दिनभर की चाल पर नजर डालें तो धनिया सबसे आगे रहा। अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ने ₹15,960 का ऊपरी स्तर छुआ और ₹15,850 पर बंद हुआ। अक्टूबर कॉन्ट्रैक्ट भी ₹232 चढ़कर ₹16,646 पर पहुंच गया।
धनिया में आज सबसे बड़ा मूव
धनिया का अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ₹15,850 पर बंद हुआ, जिसमें ₹452 की तेजी रही। कारोबार के दौरान ₹15,960 का हाई और ₹15,452 का लो दर्ज हुआ।
अक्टूबर कॉन्ट्रैक्ट की क्लोजिंग ₹16,646 रही और इसमें ₹232 की बढ़त देखने को मिली। इसका हाई ₹16,748 रहा।
आज के कारोबार से साफ है कि धनिया में खरीदारी का रुख बाकी प्रमुख मसालों की तुलना में ज्यादा मजबूत रहा। हालांकि अगले सत्र में आज के हाई के आसपास बाजार किस तरह व्यवहार करता है, यह काफी महत्वपूर्ण रहेगा।
धनिया अगस्त: ₹15,850 | +₹452
धनिया अक्टूबर: ₹16,646 | +₹232
जीरा भी बढ़त के साथ बंद
जीरा में भी कारोबार सकारात्मक रहा। अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ₹20,250 पर बंद हुआ, जबकि सितंबर ₹20,795 तक पहुंच गया।
अगस्त में ₹75 और सितंबर में ₹140 की तेजी रही। सितंबर कॉन्ट्रैक्ट ने ₹20,830 का हाई बनाया।
यहां तेजी जरूर बनी हुई है, लेकिन कारोबार अभी भी सीमित दायरे में नजर आया। इसलिए ऊपरी स्तरों पर टिकाव आगे की दिशा के लिए अहम रहेगा।
जीरा अगस्त: ₹20,250 | +₹75
जीरा सितंबर: ₹20,795 | +₹140
काली मिर्च में तेजी, लेकिन रफ्तार धीमी
काली मिर्च में भी दिन का अंत मजबूती के साथ हुआ। अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ₹737.5 पर बंद हुआ और इसमें 0.8 की बढ़त रही। सितंबर कॉन्ट्रैक्ट ₹723.3 पर बंद हुआ, जिसमें 1.7 की तेजी रही।
अगस्त का हाई ₹745 और लो ₹734 रहा। वहीं सितंबर में ₹723.9 का हाई देखने को मिला।
यानी काली मिर्च में खरीदार सक्रिय जरूर रहे, लेकिन धनिया जैसी तेज चाल यहां देखने को नहीं मिली।
हल्दी ने भी मजबूती बनाए रखी
हल्दी के दोनों प्रमुख कॉन्ट्रैक्ट आज हरे निशान में बंद हुए।
अगस्त कॉन्ट्रैक्ट ₹20,250 पर बंद हुआ, जिसमें ₹130 की तेजी रही। कारोबार के दौरान इसका हाई ₹20,400 और लो ₹19,776 रहा।
अक्टूबर कॉन्ट्रैक्ट ₹21,138 पर बंद हुआ और ₹124 मजबूत हुआ। अक्टूबर का हाई ₹21,290 रहा।
हल्दी में लगातार मजबूती के बीच अब बाजार की नजर ऊपरी स्तरों पर टिकाव और नई खरीदारी पर रहेगी।
हल्दी अगस्त: ₹20,250 | +₹130
हल्दी अक्टूबर: ₹21,138 | +₹124
मुंबई रेनफॉल में मिला-जुला कारोबार
NCDEX मुंबई रेनफॉल के अगस्त कॉन्ट्रैक्ट में मामूली मजबूती रही। अगस्त ₹2,398 पर बंद हुआ और 1 अंक ऊपर रहा।
इसके विपरीत सितंबर कॉन्ट्रैक्ट में 21 अंकों की गिरावट आई और यह ₹2,195 पर बंद हुआ।
इस तरह बारिश से जुड़े दोनों कॉन्ट्रैक्ट में आज एक जैसी चाल नहीं रही।
आज के आंकड़े एक नजर में
| कमोडिटी | कॉन्ट्रैक्ट | क्लोज | बदलाव | हाई | लो |
|---|---|---|---|---|---|
| धनिया | अगस्त | ₹15,850 | +₹452 | ₹15,960 | ₹15,452 |
| धनिया | अक्टूबर | ₹16,646 | +₹232 | ₹16,748 | ₹16,400 |
| जीरा | अगस्त | ₹20,250 | +₹75 | ₹20,375 | ₹20,065 |
| जीरा | सितंबर | ₹20,795 | +₹140 | ₹20,830 | ₹20,630 |
| काली मिर्च | अगस्त | ₹737.5 | +0.8 | ₹745 | ₹734 |
| काली मिर्च | सितंबर | ₹723.3 | +1.7 | ₹723.9 | ₹721.7 |
| हल्दी | अगस्त | ₹20,250 | +₹130 | ₹20,400 | ₹19,776 |
| हल्दी | अक्टूबर | ₹21,138 | +₹124 | ₹21,290 | ₹20,804 |
बाजार की तस्वीर क्या बता रही है?
18 अगस्त की क्लोजिंग में सबसे मजबूत प्रदर्शन धनिया का रहा। जीरा और हल्दी ने भी बाजार को सकारात्मक संकेत दिया, जबकि काली मिर्च में बढ़त सीमित रही।
इस बीच कृषि जिंसों के दूसरे बाजारों में भी गतिविधियां बनी हुई हैं। हाल की तेजी को समझने के लिए आप ग्वार और ग्वार गम बाजार की क्लोजिंग रिपोर्ट भी देख सकते हैं। ग्वार और ग्वार गम बाजार की क्लोजिंग रिपोर्ट
तेल बाजार में आयात से जुड़े बदलाव भी कमोडिटी सेंटीमेंट पर असर डाल सकते हैं। इस बारे में हमारी सोयाबीन तेल आयात से जुड़ी रिपोर्ट में विस्तार से जानकारी दी गई है। सोयाबीन तेल आयात की पूरी रिपोर्ट
मसाला बाजार में दिलचस्पी रखने वाले पाठक बड़ी इलायची नीलामी की ताजा रिपोर्ट भी देख सकते हैं। बड़ी इलायची नीलामी की रिपोर्ट
आगे कारोबार में किन स्तरों पर नजर रहेगी?
अब असली सवाल यह है कि आज की तेजी अगले सत्र में कितनी टिकती है। धनिया में आज का ₹15,960 हाई महत्वपूर्ण रहेगा। इसी तरह जीरा और हल्दी में भी दिन के ऊपरी स्तरों के आसपास बाजार की प्रतिक्रिया देखने लायक होगी।
अगर तेजी वाले कॉन्ट्रैक्ट अपने ऊपरी स्तरों के आसपास टिकते हैं तो बाजार में खरीदारी का भरोसा और मजबूत हो सकता है। दूसरी तरफ हाई के आसपास मुनाफावसूली बढ़ती है तो कुछ समय के लिए करेक्शन भी देखने को मिल सकता है।
इसलिए सिर्फ एक दिन की तेजी देखकर फैसला करने के बजाय क्लोजिंग, हाई-लो, सपोर्ट और रेजिस्टेंस—चारों संकेतों को साथ देखकर अगली रणनीति बनाना ज्यादा बेहतर रहेगा।
एक नजर में निष्कर्ष
18 अगस्त 2026 को NCDEX के मसाला बाजार में तेजी का पलड़ा भारी रहा।
धनिया सबसे आगे रहा और अगस्त कॉन्ट्रैक्ट में ₹452 की शानदार बढ़त दर्ज हुई। जीरा और हल्दी भी मजबूती के साथ बंद हुए। काली मिर्च में हल्की तेजी रही, जबकि मुंबई रेनफॉल में अगस्त और सितंबर कॉन्ट्रैक्ट की चाल अलग-अलग रही।
कुल मिलाकर आज की क्लोजिंग बाजार में सकारात्मक माहौल दिखाती है, लेकिन अगले सत्र में आज के हाई के आसपास होने वाली चाल ही यह तय करेगी कि तेजी आगे कितनी मजबूत रहती है।
⚠️ डिस्क्लेमर: यह रिपोर्ट 18 अगस्त 2026 के उपलब्ध बाजार आंकड़ों के आधार पर तैयार की गई है। कमोडिटी वायदा बाजार में तेज उतार-चढ़ाव संभव है। इसे व्यक्तिगत निवेश या निश्चित मुनाफे की सलाह न माना जाए। किसी भी तरह का कारोबार अपने जोखिम और विवेक के अनुसार करें।
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